Správny výber jablone

Aký podpník zvoliť pri jabloni

Podpník je časť ovocného stromu, ktorá korení v pôde. Do podpníka štepíme ušľachtilé odrody (formou očka alebo vrúbľa). Podpník rozhoduje o množstve faktorov, preto si treba jeho výber dôkladne premyslieť.
Z veľkej miery určujte charakter konečného vzrastu ovocného stromčeku, nástup do rodivosti, odolnosť voči nízkym teplotám a celkovú stabilitu ovocného stromu svojou koreňovou sústavou.

Jablone ponúkame na nasledujúcich podpníkoch:

M9 – najpoužívanejší slabo rastúci podpník, ktorý je vhodný pre pestovanie štíhleho vretena či na drôtenke. Stromy na tomto podpníku si vyžadujú oporu počas celého života. Má plytký koreňový systém s dostatkom koreňových vlásočníc, preto je viac náročný na závlahu. Odporúča sa využívať pre jablone pestované na rovine. Jablone na danom podpníku dorastajú do výšky cca 3 – 3,5 m. Skorý nástup do rodivosti.

M26 – slabo rastúci podpník pre jablone, len o trochu silnejší ako podpník M9, možnosť využitia pre pestovanie na drôtenke. Opora je nevyhnutná len v prvých rokoch. Je mrazuvzdornejší ako M9 a prináša skoré a vysoké úrody s výbornou kvalitou plodov. Jablone na podpníku M26 dorastajú do výšky cca 3 – 3,5 m.

MM106 – je stredne silno rastúci podpník, využíva sa najmä v svahovitých záhradách a chladnejších pestovateľských oblastiach, nevyžaduje si celoživotnú oporu. Je vhodný do kamenistých, vlhkých pôd, aj do zatrávnených plôch. Jablone na tomto podpníku dorastajú do výšky cca 4 - 4,5 m. Skorý nástup do rodivosti.

MM111 - je stredne silno rastúci podpník, využívaný najmä pre stĺpovité odrody jabloní. Výborne korení, je vhodný aj do vyšších a suchších polôh. Nevyžaduje si celoživotnú oporu. Jablone na tomto podpníku dorastajú do výšky cca 4 - 5 m. Nástup do rodivosti v 3. – 4. roku života.

A2 - silno rastúci, veľmi mrazuvzdorný podpník, ktorý je na pestovanie do svahov, dobre korení. Zvláda aj suchšie a horšie pôdne podmienky. Drevo dobre vyzrieva na jeseň a teda je odolný aj voči mrazom. Jablone na tomto podpníku dorastajú do výšky cca 5,5 - 6 m. Do rodivosti nastupuje neskôr, cca v 4. roku života, pre chladnejšie a svahovité oblasti je najvhodnejší.

 

Ktorú odrodu jablone si vybrať?

Existuje veľa otázok, ktoré by ste si mali položiť pri výbere odrôd jabĺk, ktoré chcete pestovať vo Vašej záhrade. Pri výbere je dôležité zamerať sa na naše vlastné preferencie chuti, nakoľko je to individuálny vnem. Okrem farby plodov a chuti je tiež veľmi dôležité dbať aj na pestovateľskú oblasť, v ktorej jablone chcete pestovať. Potom si vyberáte zo skupín letných, jesenných a zimných odrôd podľa termínu dozrievania, čo je tiež priamo spojené aj s pestovateľskou oblasťou a dobou skladovania. Podľa podmienok a teploty prostredia sa jednotlivé termíny dozrievania môžu posúvať. Pre získanie maximálne úrody je nutné vysadiť vhodného opeľovača a tiež sa zamerať na voľbu správneho podpníka do danej oblasti.

Letné jablone
Letné odrody sú charakteristické svojimi vysokými výnosmi v letnom období, šťavnatými a chutnými plodmi, ktoré sú určené na priamy konzum, šťavy, rýchle spracovanie. Nie sú určené na skladovanie.

Jesenné jablone
Jesenné odrody jabĺk poskytujú kvalitné a chutné jabĺčka, ktoré dokážu zásobiť telo vitamínmi v sychravom jesennom počasí. Niekedy sú označované aj ako skoré zimné odrody. Sú vhodné najmä pre nižšie a stredné polohy, kde sa plody pekne vyfarbia a ideálne dozrejú. Jesenné odrody jabĺk potom dozrievajú od konca augusta až do začiatku októbra. Ich využitie je veľmi všestranné. Jesenné odrody jabĺk sú vhodné na dlhodobejšie uskladnenie aj v domácich chladnejších priestoroch.

Zimné jablone
Zimné odrody jabĺk sú najlepšie na dlhodobé uskladnenie. Zimné jablká by mali byť ponechané na strome tak dlho, ako je to možné. Zimné jablká sú odolnejšie voči mrazu. Zberajú sa od septembra do novembra podľa odrody. Patria medzi obľúbené najmä pre kvalitné plody na dlhé zimné uskladnenie, spracovanie aj konzervovanie, či sušenie.

Jablone do ílovitej pôdy

Do ílovitej pôdy Vám odporúčame sadiť stromy na odolnejších podpníkoch. Najlepšie je pôdu pred samotnou výsadbou zlepšiť.
Aby sme si mohli zúrodňovanie ílovitých pôd trochu zjednodušiť, veľmi dobrým riešením je zapracovanenie organických hnojív do pôdy.
Za vhodné na tento účel považujeme maštaľný hnoj, zelené hnojenie a veľmi dobrým riešením je kompost, ktorý je vhodný aj na zušľachtenie a zúrodnenie piesočnatých pôd.
Ďalej sú vhodné aj pomocné látky minerálneho pôvodu ako keramzit, liadrain, perlit, vermikulit, alebo drvené horniny ako pemza či zeolit.
Z konkrétnych druhov ovocných stromov Vám odporúčame:
Jablone na podpníku MM106 – odrody Ontário, Selena, Topaz, Melodie, Rubinola

Jablone do chladných oblastí

Pri výbere ovocného stromčeka do chladnejších oblastí je dôležité zvoliť správny podpník, to Vám zabezpečí správny rast i úrodu. Je dôležité pozerať sa aj na dĺžku vegetácie, sú odrody, ktoré skrátka potrebujú dlhší čas na vyzretie pletív.

300 - 500 m.n.m
Podpník: M9, MM106, MM111, A2
Odrody: Spartan, Florina, Ontario, Rubinola, Gala, Topaz, Julia, Idared, Jonagold, Discovery, Rubinstep, Sirius

nad 500 mnm
Podpník: najvhodnejší podpník je MM106, MM111 a A2 (stredne silno až silno rastúci podpník)
Odrody: Rubinola, Rubinstep, Florina, Šampion, Julia, Ontario, Melodie, Topaz, Selena

Rezistentné odrody

Pokiaľ plánujete ekologické pestovanie bez použitia silných chemických postrekov, odporúčame Vám zamerať sa na rezistentné odrody jabloní z našej ponuky.
Rezistencia je vlastnosť odrody, ktorá preukazuje výrazne zvýšenú odolnosť a toleranciu proti napadnutiu chrastavitosťou, prípadne múčnatkou.
Je dôležité si však uvedomiť, že žiadna odroda nie je proti danej chorobe 100 % rezistentná. Tento fakt je často zneužívaný a zvykne zavádzať.
Pokiaľ si želáte vybrať z našej ponuky rezistentné odrody jabloní, je potrebné si vo filtrovaní zakliknúť položku ´REZISTENTNÉ´.

Jablone pre alergikov a diabetikov

Pokiaľ by ste si radi vypestovali vo Vašej záhrade jabloň, avšak máte alergiu na jablká alebo ste diabetici, máme pre Vás riešenie!
Jablká obsahujú veľké množstvo výživných látok vrátane vitamínov, minerálov, trieslovín, vlákniny, mastných kyselín či antioxidantov. Pomerne vysoký obsah draslíka môže napríklad znížiť riziko cievnej mozgovej príhody. Tiež urýchľujú trávenie a prečisťujú organizmus, preto sú vynikajúcou prevenciou proti vzniku rakoviny hrubého čreva a konečníka.

Pre alergikov
Santana je odroda pre ľudí, ktorí trpia alergiou na jablká. Je to jesenná odroda jablone, ktorá bola vyšľachtená v Holandsku. Zberá sa od konca septembra do začiatku októbra, konzumne dozrieva v novembri, skladovanie je možné do decembra. Plody sú veľké, plocho-guľovitého tvaru, po obvode s jemným rebrovaním. Šupka je hladká, jemne mastná, jej základná farba je žltá, na slnečnej strane prekrytá červeným pásikavým líčkom, ktoré sa môže rozšíriť až na takmer celý povrch plodu. Dužina je pevná, bielej farby, veľmi šťavnatá a aromatická. Chuť je harmonická, sladkokyslá. Nakoľko je cudzoopelivá, kvitne stredne skoro, dobre sa opeľuje napr. s odrodami Jonagold a Granny Smith. Je odolná voči chrastavitosti, a preto je vhodná na ekologické pestovanie. Na jej pestovanie sú vhodné hlavne slnečné stanoviská.

Pre diabetikov
Jednou z hlavných výhod ovocia, akým sú jablká je ich nízky glykemický index. Vhodnou odrodou pre diabetikov je najmä jabloň Ontário, neskorá zimná odroda jablone, ktorej plody sa zberajú v prvej polovici októbra, dá sa skladovať do mája. Vyšľachtená bola v Kanade. Plody sú veľké až veľmi veľké, majú sploštený tvar, s miernym rebrovaním. Šupka je hladká a lesklá, v čase konzumnej zrelosti mastná. Farba sa mení zo zelenej až na slamovožltú, na slnečnej strane s karmínovočerveným líčkom. Dužina je žltkastá, mäkká a veľmi šťavnatá. Chuť je sladkokyslá, má vyšší obsah vitamínu C. Kedže je cudzoopelivá, najlepšími opeľovačmi sú jablone odordy James Grieve alebo Granny Smith. Najlepšie pestovateľské výsledky prináša v teplých polohách na chránenom stanovisku. Je dobre odolná voči chrastavistosti.

Môžem si zakúpiť odrodu Evelina?

Evelina je tzv. klubová odroda a je licenčne chránená. Sadenica (stromček) tejto odrody nie je na predaj. Zakúpiť si je možné jedine jej plody, nakoľko samotný šľachtiteľ nedovoľuje a neponúka túto odrodu pre ďalší predaj. "Načierno" predávané stromčeky tejto odrody sú zo strany šľachtiteľa právne riešené v rámci celej Európy.